Гриби, або "тихе полювання"!

[Malva Landa]

Подейкують, що маслюки дуже смачні гриби, особливо замариновані. То правда?
Ніколи не збирала і не вживала... І опше, де вони водяться?

[BigFAN]

Подейкують, що маслюки дуже смачні гриби, особливо замариновані. То правда?
Ніколи не збирала і не вживала... І опше, де вони водяться?

правда апсолютна, як треба буде викладу рецепт.

[Malva Landa]

Наступного сезону влаштую полювання за маслюками, а то тяжко жити в невіданні
Ну і вже знаю до кого звертатись за рецептом якшо шо

[BigFAN]

Наступного сезону влаштую полювання за маслюками, а то тяжко жити в невіданні
Ну і вже знаю до кого звертатись за рецептом якшо шо

цього року ледве упросив дєдя, аби приніс груздів, бо він не признає їх за гриби. грузді я заквасив, чуваки спробувавши їх як закусь до горілочки і забули за шашлик.
я маю массу різних рецептів - бо в мене мрія відкрити власний ресторан.

[Malva Landa]

цього року ледве упросив дєдя, аби приніс груздів, бо він не признає їх за гриби. грузді я заквасив, чуваки спробувавши їх як закусь до горілочки і забули за шашлик.
я маю массу різних рецептів - бо в мене мрія відкрити власний ресторан.

Грузді - то такі як "білі" тіко сірі і без молочка?

[Dana Eco-Kosiv]

треба фото "груздів",заплутали.

[BigFAN]

хіба квашених на виделці

[wildperson]

треба фото "груздів",заплутали.

сходи до Вiки (росiйськоi на жаль), вона поможе
P.S. Маслюки переважно пiд соснами водяться, маринованi дуже смачнi. Наразi за грибами нема коли ходити- купую польськi, маслюки або лисички. А от груздi- це треба солити краще, пiд стограм= саме то))

[BigFAN]

солені теж нічо, але квашені - "зе бест",  коли приїдеш, нарешті, то після стендової стрільби, під трьхлітрову чвертку переконаєшся.

[wildperson]

солені теж нічо, але квашені - "зе бест",  коли приїдеш, нарешті, то після стендової стрільби, під трьхлітрову чвертку переконаєшся.

Нiц не розумiю ружницю мiж соленими/маринованими i квашеними. Тут така бiда- в горбах Великого Рiжна то не практикуют, попробував лиш в Пiстинi рижки. А вже тут, в СПб, оцiнив що то 3-4 вiдра на балконi солених)))), зимою, з морозу....

[Опришок зь Кьичірив]

Кому доводилося бачити або збирати ТРУФЕЛІ?
Чи взагалі маємо у нас в Карпатах такого гриба?

[wildperson]

Кому доводилося бачити або збирати ТРУФЕЛІ?
Чи взагалі маємо у нас в Карпатах такого гриба?

Бачив в магазинi.., десь читав, що на Зах.Вкраiнi вирощують (саме вирощують, бо клiмат пiдходить, але самi по собi вони рости не хочуть, у французiв беруть грибницю)
До речi найкращi грибники- поросюки малолiтнi, у Францii здаеться навiть чемпiонат серед свиней по пошуку трюфелiв проводиться))

[Malva Landa]

під трьхлітрову чвертку

серйозний підхід

А щодо груздів, то я вже знаю які вони на вигляд, але ніколи не збирала і не їла, бо вважала їх неїстівними. Люблю квашені Білі (наголос на ост. складі).

[BigFAN]

сьогоднішній трофей

[KosivArt]

сьогоднішній трофей

файний улов А куди їздив?