Гриби, або "тихе полювання"!

[KosivArt]

Екзоти дощової погоди

Коли гуцул запитує «гриби є?», він має на увазі білі, чи то пак «правдиві гриби» — всякі там лисички, сироїжки, козарі, підпеньки для нього ніби й не гриби. Тим паче до «грибів» в його уяві не належать мухомори, поганки та інші отруйні і неїстівні дари лісів, хоча з наукової точки зору все це належить до класу саме грибів, точніше плодових тіл відповідної грибниці.

Дощова погода нинішнього літа мала би сприяти росту білих грибів, і судячи з ситуації на косівських ринках так воно і є, але в Яворові, наприклад, аби знайти білого гриба треба сколесувати добрячу площу лісу — можна вважати, що справжніх грибів станом на третю декаду липня тут ще нема.

Але зате я надибав доволі рідкісні гриби, про які хочу коротко розповісти. Хоча харчової цінності вони не мають, в природі нічого випадкового нема і цілком можливо, що згодом вони знайдуть якесь нетрадиційне застосування — наприклад, в якості лікувальних засобів.

Чи не вперше за багато десятків років надибав дуже гарного квітохвосника (наукова назва Антурус Архера). Чи має він якусь специфічну гуцульську назву я так і не з'ясував, бо всі, кого не питав, цього дива ще не бачили.

Довідник по грибах повідомляє, що «харчового значення він не має», але це дуже рідкісний гриб Карпат, занесений в Червону книгу (зрозуміло, що не через свій малиново-червоний колір). Тож коли зустрінете й ви, в жодному випадку не пошкодьте — хай розсіває спори і множиться. Зріла форма гриба розвивається з яйцеподібного утворення, яке також слід акуратно оминути й не пошкодити взуттям чи палкою.

Інший гриб, який теж у молодому віці має форму яйця, не дуже рідкісний і збирання його законом не обмежується.  Кажуть, що доки він яйцеподібний, то навіть їстівний. Так це чи ні — я не знаю, не пробував. Але коли з «яйця» виростає плодове тіло, то його оминає десятою дорогою кожен грибник і просто перехожий через дуже неприємний, зловонний запах. Мова йде про Веселку звичайну.

Веселка росте найчастіше в ожиннику, де інші гриби майже не зустрічаються. Цього гриба широко вживають в народній медицині — водно-спиртову настоянку яйцеподібної фази росту застосовують для лікування шлунку і кишківника, а також при ревматизмі. Останніми роками з'явилися повідомлення, що така настоянка ніби ефективна й при захворюванні на рак, про що зацікавлені можуть прочитати в Інтернеті. Так чи інакше, але до нього (хоч і з неприємним запахом) слід відноситись з повагою — хай ваші чоботи чи палка оминає й цього не дуже поширеного гриба!

Василь Гуменюк, кандидат біологічних наук.
Публікація «Гуцульський край», №31, 1.08.2014 року

[KosivArt]

осінні гриби на Вижницькій стороні

[KosivArt]

Стефан Бардахівський:

— я вчора у гриби метнувся, облазив весь Погар-Гріду - одного гриба найшов потім вертався і натрапив на точку — десь метрів 50 на 20 і там таких грибів набомбив, штук 15, одні красавці
заціни

[Dana Eco-Kosiv]

 

[Apple]

вертався і натрапив на точку — десь метрів 50 на 20 і там таких грибів набомбив, штук 15, одні красавці
заціни

Такі гарнесенькі! ото точно щастя грибаря. Як на мене цей сезон все одно якийсь незрозумілий був, чи то мені не щастило... Все одно з наступного тижня вже морози починаються -https://www.gismeteo.ua/weather-kosiv-12063/14-days/, з грибного до лижного сезону перейдемо

[KosivArt]

Стефан Бардахівський:

ми вчора ходили троха в ліс, але там такі болота шо ледве пройшли  в сопку, і прикинь, гриба найшли
ше такого не було шоб у грудні гриби росли
троха підуставший грибок, певно з 2 тижні ріс... але чистий, смажка получилась!